冬瓜の漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冬瓜 正味300g
- 納豆のタレ 5袋
- 納豆のからし 3袋
- 塩 少々
作り方
- 1 冬瓜は皮と種を取り除く。1cm厚さに切り、更に食べやすい大きに切る。
- 2 塩少々をまぶし、しばらく置く。ビニル袋に納豆のタレとからしを混ぜておく。
- 3 冬瓜から出た水分をキッチンペーパーで取り除く。
- 4 袋に冬瓜を入れて誰が絡むように軽く揉む。空気を抜いて、口を縛る。途中で上下を返して、冷蔵庫で寝かせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
2013.09.05 10:53
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
納豆のタレ、カラシとは素晴らしいアイディアですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
