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ミルフィーユとんかつ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミルフィーユとんかつ♪
  • 300円前後

薄切りの豚肉を重ねてミルフィーユ状にすると火も通りやすく食べやすいです♪

作り方

  • 1

    豚肉ロース薄切りを4枚ずつ重ね、塩こしょうをする
    (しゃぶしゃぶ用の薄切り肉なら6〜8枚ずつ重ねる)

  • 2

    小麦粉とお水を混ぜてドロドロにして

  • 3

    豚肉に付ける

  • 4

    パン粉を付ける

  • 5

    180℃の油できつね色になるまで揚げる

  • 6

    キャベツを千切りにしておく

  • 7

    豚カツが揚がったら
    キッチンペーパーの上で食べやすくカット

  • 8

    お皿に盛りつけて出来上がり♪

  • 9

    時間に余裕があればついでに野菜のフライも作ったりして、ソースやポン酢などお好きなタレで召し上がれ☆

  • 10

    追記:しゃぶしゃぶ用のお肉使ったバージョンです

きっかけ

とんかつ用のお肉が冷蔵庫に無かったので薄切りのお肉を重ねてみました♪

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > とんかつ
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1170008444

公開日:2013.08.15

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つくったよレポート 25件(24人)

  • 2020.02.21

    チーズを入れてみました!美味しかったです!ありがとうございました!

    つくれぽありがとうございます☆
    ミルフィーユだとチーズも入れやすいですね♪とってもおいしそうです(o^-^o) ウフッ

    お返事を見る

  • 2020.02.01

    ちょっと焦げちゃいましたがとっても美味しかったです。普通のカツよりも子供も食べやすかったようです。

    つくれぽありがとうございます♪やわらかいのでお子様も食べやすいと思います(o^-^o) ウフッぜひまた作ってください♪

    お返事を見る

  • 2020.01.11

    おはようございます。
    肉汁じゅわーで、とても美味しかったです。
    お店のような味付けでした。
    素敵なレシピを、ありがとうございます。また作りたいです。

    つくれぽありがとうございます♪お褒めのお言葉もありがとうございます☆ぜひまた作ってみてください(o^-^o) お待ちしてます♪

    お返事を見る

  • 2019.12.12

    噛み切る力の弱い園児の子供がパクパク!おかわりしました。ありがとうございます!

    つくれぽありがとうございます♪お子様もおかわりしてくれてうれしい(*^▽^*) ぜひまた作ってください♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.09.26 14:46

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月1日(土)のPickupレシピコーナーに、∂ネコの手∂さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

ひろみちゃん8021
ひろみちゃん8021 2013.09.13 11:00

こんにちは(^^♪ 今日、9/13ブログで紹介させていただきました。

関連情報

料理名
ミルフィーユとんかつ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
とんかつフライ

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