フレッシュトマトとセロリのポトフ♪ レシピ・作り方
材料（2−3人分）
作り方
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1
タマネギを細切り、人参を賽の目に切っておく
シメジは根を切り落としほぐしておく。
ウインナーを２cmぐらいに切っておく -
2
鍋にオイルを大さじ１入れ
１で切った材料をすべて投入して軽く炒める
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3
フレッシュなトマトを賽の目に切る
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4
セロリは葉がついている上の部分の方を使い
みじん切りにしておく -
5
３、４で切っておいたトマトとセロリも鍋に入れる
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6
お水を３００ｃｃとコンソメを入れる
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7
蓋をして煮る（弱火〜中火ぐらいで１０〜１５分ほど）
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8
味見をしてちょっと酸っぱければお砂糖を入れる。
おこのみで塩こしょうを振って召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- フレッシュトマト入りのポトフ
∂ネコの手∂
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ひろみちゃん80212013/07/24 21:21
ウインナーがないので、冷蔵庫にあるハムとベーコンで代用しました。トマトがいっぱいで、とてもおいしく頂きました。ごちそうさまでした。
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