カボチャと刻み昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ 8分の1
- 刻み昆布 適量
- 水 200cc
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 カボチャを一口大に切る。
- 2 鍋に刻み昆布を入れ、その上にカボチャを皮を下にしていれる。
- 3 調味料を全て入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、落し蓋をして約10分、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
- 4 時間があれば、粗熱が取れるまで一旦冷ます。
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