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野菜たっぷり!レタス中華丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2~3人分

  • 豚こま肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2ヶ

  • 人参

    1/2ヶ

  • 白ネギ

    1本

  • 白菜

    2枚

  • レタス

    1/2ヶ

  • もやし

    200g

  • ごま油

    大さじ1

  • 塩こしょう

    適量

  • ウェイパー

    大さじ1/2

  • ●水

    300ml

  • ●酒

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ1

  • 水溶き片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり!レタス中華丼

冷蔵庫の野菜整理にピッタリな中華丼!!
ウェイパーで味が決まります!

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
    豚肉に火が通ったら食べやすい大きさに切った野菜を炒め、ウェイパー・塩こしょうで味付けをする。
    中火~強火

  • 2

    ●を加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
    中火

  • 3

    温かいご飯にかけてお召し上がりください。

きっかけ

冷蔵庫の野菜室整理に

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉は 片栗粉大さじ1に対して水大さじ2で作りました。

レシピID: 1170007980

公開日:2013.03.11

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関連情報

料理名
中華丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単中華

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