野菜たっぷり!レタス中華丼 レシピ・作り方

野菜たっぷり!レタス中華丼
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
冷蔵庫の野菜整理にピッタリな中華丼!!
ウェイパーで味が決まります!

材料(約2~3人分)

  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2ヶ
  • 人参 1/2ヶ
  • 白ネギ 1本
  • 白菜 2枚
  • レタス 1/2ヶ
  • もやし 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ウェイパー 大さじ1/2
  • ●水 300ml
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
    豚肉に火が通ったら食べやすい大きさに切った野菜を炒め、ウェイパー・塩こしょうで味付けをする。
    中火~強火
  2. 2 ●を加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
    中火
  3. 3 温かいご飯にかけてお召し上がりください。

きっかけ

冷蔵庫の野菜室整理に

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉は 片栗粉大さじ1に対して水大さじ2で作りました。

  • レシピID:1170007980
  • 公開日:2013/03/11
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カテゴリ
中華丼
料理名
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