カボチャとマスカルポーネのケーキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 カボチャは皮と種を取り除き、適当な大きさに切って鍋に入れ、ひたひたになるぐらい水を加えて、柔らかくなるまで茹でる
- 2 熱いうちに、裏ごしする
- 3 マスカルポーネは、電子レンジ（６００W）にかけて柔らかくする
- 4 卵とグラニュー糖を加えて、よく混ぜる
- 5 ２を加えて、さらに混ぜ、耐熱容器に流しいれる
- 6 １８０℃のオーブンで、湯せんにかけながら、２０分程度焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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tiare52692015/10/30 23:59
マスカルポーネを使ってかぼちゃケーキ。とっても美味しかったです。40分くらい焼いてなんとか固まりましたがちょっと柔らかめにできてしまいました。
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