フライパンで鉄板ナポリタンレシピ・作り方

Name: フライパンで鉄板ナポリタン
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: パスタ（１．６ｍｍ） ２００ｇ; 玉ねぎ １／２個; ウィンナー １２個; にんにく １かけ; ☆ドロソース 小さじ１; ☆ケチャップ 大さじ３．５～４強; ☆酒 小さじ１; ◎卵 ２個; ◎マヨネーズ 小さじ１; ◎牛乳 小さじ２; サラダ油（１人前は小さじ１） 小さじ２; 塩こしょう・パセリ・粉チーズ 各少々; オリーブオイル 大さじ１

約15分
100円以下

ノエル☆ギャラガー

鉄板なくても簡単！家にあるフライパンでたまごを引いた鉄板ナポリタン作ってみました～♪

みんながつくった数 1 件

材料（２人分）

パスタ（１．６ｍｍ）２００ｇ
玉ねぎ１／２個
ウィンナー１２個
にんにく１かけ
☆ドロソース小さじ１
☆ケチャップ大さじ３．５～４強
☆酒小さじ１
◎卵２個
◎マヨネーズ小さじ１
◎牛乳小さじ２
サラダ油（１人前は小さじ１）小さじ２
塩こしょう・パセリ・粉チーズ各少々
オリーブオイル大さじ１

作り方

1 玉ねぎを粗みじん切りにする。ウィンナーを半分に斜め切りする。にんにくをみじん切りにする。◎は２人分分量なので半分にして１人前ずつ別皿に作っておく。
2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。香りが出たら、玉ねぎとウィンナーを入れて必ず弱火でじっくりとローストし軽めに塩コショウしておく（約１５分～２０分）
3 塩（分量外）が入ったお湯を沸騰させパスタをゆで始める。

だいたい、市販パスタの袋に記載されている規定茹で時間の２分前まで茹でる計算で茹ではじめて下さいネ♪
4 パスタが茹で上がる２分前にパスタを取り出し２のフライパンに入れて中火にし、スタの茹で汁大さじ２と☆を加え、全体が絡まる様にしっかり炒める。
塩コショウを加え☆も味見して調整してね。
5 別のフライパンにサラダ油を入れ充分に熱し、１で作った◎を流し入れるのと同時に火を止めて、４で作ったパスタ半量（１人前分）を中央に乗せる。
仕上げにパセリと粉チーズをパラリと乗せる。
6 仕上げにパセリと粉チーズをパラリと乗せる。

フライパンごとそのまま食卓へ♪