年越し山菜蕎麦 レシピ・作り方

年越し山菜蕎麦
てつやんやん
てつやんやん
山菜セットを買って年越しそばを作りました

材料(2人分)

  • 蕎麦 二人前
  • 山菜セット(市販) 一袋
  • とろろ昆布 適量
  • ★ダシ汁(ほんだし) 600ml
  • ★醤油 大さじ1杯
  • ★ミリン 大さじ1杯
  • ★めんつゆ 大さじ2杯
  • 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1 お鍋に

    を入れて沸騰させておき、
    山菜セット
    を入れて1分ほど煮込みます。
  2. 2 そこへ
    蕎麦
    を入れて2分ほど更に煮込み
    とろろ昆布
    を入れて

    に入れます。
  3. 3 最後に
    七味唐辛子
    をかければ完成です。

きっかけ

年越し蕎麦つくりました!

  • レシピID:1170007687
  • 公開日:2013/01/08
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つくったよレポート(1件)

  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/08/11 22:50
    年越し山菜蕎麦
    普段の夕食に、ですがとってもおいしかったです☆ありがとうございました(^O^)

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