生姜たっぷり♪シラス&きのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

生姜たっぷり♪シラス&きのこの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:健康・野草茶センター
楽天出店店舗:健康・野草茶センター 楽天市場
材料を混ぜるだけの簡単炊き込みご飯!生姜の香りや辛みも味わえる一品です。出汁には根昆布の粉末を使用しました。

材料(2~3人分)

  • 2合
  • 油揚げ 1~2枚
  • しめじ 100g
  • 人参 1/2本
  • しらす 100g
  • ネギ 適量
  • 薄口しょうゆ 大さじ2杯
  • みりん 大さじ2杯
  • 大さじ1杯
  • 根昆布パウダー 大さじ1杯
  • 生姜パウダー 2g(添付スプーン4杯)

作り方

  1. 1 お米は洗い、ざるにあげておきます。
  2. 2 油揚げを適度な大きさに切り、油抜きをします。
  3. 3 上記の材料すべてをお釜に入れ、水を炊飯器の2合の目盛りまで入れ、全体を混ぜます。
  4. 4 炊飯器にセットします。「炊き込みご飯コース」でスタート!(コースはご使用の炊飯器に合わせてくださいね。)
  5. 5 炊き上がったら、ネギをかけて完成!

きっかけ

フレッシュな生姜のパウダーを使用し、季節を問わずおいしい炊き込みご飯が食べれます。

おいしくなるコツ

材料を混ぜて炊飯器のスイッチをONするだけの簡単レシピ♪生姜の量を調整して、お好みの具材で作ってみてください。

  • レシピID:1170007653
  • 公開日:2012/12/25

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯しめじ
関連キーワード
生姜 炊き込みご飯 きのこ しらす
料理名
生姜の炊き込みご飯
楽天出店店舗:健康・野草茶センター
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