豆腐とエビのチゲ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にごま油、にんにく、生姜入れて香り立ったら玉ねぎを炒める。よく炒めてしんなりしたらエビを入れて、赤くなってきたら他の野菜を炒める。
- 2 水、ウェイパー入れて沸騰したら、そこからお玉１杯分ぐらい取ってＡのボールに入れて溶かし、それをお鍋に戻し入れる。
- 3 全体に混ざったらキムチを入れて沸騰直前まで煮込む。
- 4 卵入れて３分火を通したら、火を止めて３分蒸らして半熟卵にする。
- 5 丼に持ってネギをワッサー
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関連情報
- 料理名
- チゲ鍋
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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