とろとろ梨カレー レシピ・作り方
材料（１０皿人分）
作り方
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1
材料を切る。
・梨→小さ目に刻む。
・もも肉→一口大に
・玉ねぎ→薄切り
・人参・じゃがいも→乱切り
・しめじ→手で裂く
・にんにく→スライス - 2 玉ねぎを飴色に炒める。
-
3
２とは別のフライパンに油を熱し、にんにくを炒めて、もも肉→野菜→梨の順に投入し炒める。
-
4
鍋に２と３の材料・水を入れて１５分ほど煮る。
灰汁をしっかりとる。 - 5 火をとめ、ルウを溶かしたら再度煮込む。１０分くらい煮込めば出来上がりです。
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- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- 梨カレー
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4 件
つくったよレポート（4件）
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すみかすみれ2020/09/11 19:50
梨を煮込んだらなくなりました！トロトロ！ -
yantasan2013/11/06 22:33
梨を入れたのは初めてです～まろやかでおいしかったです♡ごちそうさまでした。 -
mokurenren2013/09/06 22:16
梨を入れるの！とびっくりしましたがいつものカレーがマイルドになって美味しかったです♪ -
颯湖2013/03/06 14:08
とっても甘くてマイルドになりますね。今回はイマイチだった梨を使ってみたのですが、カレーに入れたらおいしく食べられました。ごちそうさまでした。
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