牛肉の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
お鍋にお湯を沸かして、日本酒を入れ、牛肉をサッと茹でてはザルに上げて冷ましておく。
キンっと冷えたのが良い方は、氷水に取って、ザルに上げて水気を切って下さい。 -
2
青シソは縦半分に切ってから刻む。
レタスは一口で食べ易い大きさにちぎり、水気を良く切っておく。
トマトは食べ易い大きさに切る。 -
3
お皿にレタスを敷いて、①の牛肉を乗せ、更に青シソを乗せる。
トマトを周りに散らす。
●印を混ぜてタレを作り、味見をして調味料の調節をする。
食べる直前にタレを掛ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 牛肉の冷しゃぶサラダ
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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