簡単!手作りデミグラスソース レシピ・作り方

簡単!手作りデミグラスソース
  • 約30分
  • 100円以下
ゆっぷりん☆
ゆっぷりん☆
はちみつ効果でまろやかでおいしいソースができました!いろいろな料理に使えます!

材料(5人分)

  • 小麦粉 大さじ4
  • 玉ねぎ 1/2
  • しめじ 1/2パック
  • バター 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ4
  • ★水 300cc
  • ★ケチャップ 大さじ5
  • ★コンソメ 1個
  • ★はちみつ 大さじ1~2

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
  2. 2 フライパンで小麦粉がきつね色になるまで空炒りし、取り出しておきます。
  3. 3 同じフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・しめじがしんなりするまで炒めたら、小麦粉を入れて全体に混ざるようかき混ぜます
  4. 4 ★を加え、10分ほど煮たら完成です

きっかけ

煮込みハンバーグのため初めて手作りしてみました

おいしくなるコツ

はちみつを入れると酸味が少し抑えられて食べやすいまろやかなソースになります!

  • レシピID:1170006805
  • 公開日:2012/08/11
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カテゴリ
その他のソース
料理名
デミグラスソース
ゆっぷりん☆
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つくったよレポート(6件)

  • たけのこぽんこ
    たけのこぽんこ
    2020/03/30 07:25
    簡単!手作りデミグラスソース
    ケチャップ多めにして作りました!美味しいです☆
  • kmik
    kmik
    2018/12/01 08:59
    簡単!手作りデミグラスソース
    シチューに使いました。美味しかったです。ありがとうございました。
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2018/04/28 22:24
    簡単!手作りデミグラスソース
    お家にある材料で簡単にデミグラスソースが♡美味しく出来ました♪ごちそうです!
  • yoshi20000
    yoshi20000
    2017/10/28 20:39
    簡単!手作りデミグラスソース
    できました!!!!!
    ワタクシにも自作可能なんですね…
    ( ̄^ ̄)ゞ

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