Qちゃん風きゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 きゅうりは小口切りにし、塩で揉んでしばらくおいておく。
- 2 ①をぎゅっと絞る。鍋に醤油・酢・みりんを入れ、きゅうりを入れて沸騰させて1分煮ます。
- 3 火を止めてきゅうりを取り出し、冷まします。
- 4 きゅうりが冷めたら鍋に戻し、再び沸騰させ、1分煮て火を止めます。
- 5 そのまま鍋で冷ましたら完成です
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- きゅうりの漬物
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2013.09.10 10:30
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
ご飯片手にいただきたいです＾＾
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
