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定番のさっぱり冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 豚バラ薄切り肉(冷しゃぶ用)

    300g

  • トマト

    2ヶ

  • グリーンリーフ(レタス)

    6~8枚

  • 玉ねぎ

    1ヶ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番のさっぱり冷しゃぶサラダ
  • 500円前後

定番の冷しゃぶです。

作り方

  • 1

    玉ねぎはスライスして氷水に浸し辛みをとる。(約30分)使うときはしっかり水気をきる。

  • 2

    豚バラ肉は熱湯でしゃぶしゃぶしてザルにあげて粗熱をとる。

  • 3

    食べやすい大きさに切ったグリーンリーフ→薄切りにしたトマト→1の玉ねぎ→2の豚バラ肉の順にお皿に盛り、冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

ポン酢やごまダレ、豚しゃぶ用ドレッシングなどのお好みのものでお召し上がりください!

レシピID: 1170006522

公開日:2012.07.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.10.24

    冷蔵庫のお野菜で作りました(≧∇≦)トマトのあざやかさに欠けるケド‥あっさりいただきました~
    ごちそうさま(・ω・)ノ

    冷しゃぶ~!いいないいな♪さっぱり大好き♡
    最近、楽天レシピサボリ気味(。-人-。) ゴメーン
    近いうちに覗かせて頂きます!
    ありがとう(*´˘`*)♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚しゃぶサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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