豚肉、たけのこ、しいたけの炒め物レシピ・作り方

Name: 豚肉、たけのこ、しいたけの炒め物
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 豚肉（切り落とし、薄切り等） １２０ｇ程度; 竹の子の水煮（細切り） 1パック; 冷凍しいたけ 小8枚; ◎酒 大さじ２; ◎とりがらスープのもと 小さじ２; ◎醤油 小さじ１; ◎みりん 小さじ１; ◎塩コショウ 少々; ごま油 少々（風味付けにお好みで）; 刻みネギ あれば彩りで

約15分
300円前後

ちっち0909

冷凍しいたけ、たけのこの水煮をつかっているので、手早く簡単にできます

みんながつくった数 6 件

材料（２～３人分）

豚肉（切り落とし、薄切り等）１２０ｇ程度
竹の子の水煮（細切り） 1パック
冷凍しいたけ小8枚
◎酒大さじ２
◎とりがらスープのもと小さじ２
◎醤油小さじ１
◎みりん小さじ１
◎塩コショウ少々
ごま油少々（風味付けにお好みで）
刻みネギあれば彩りで

作り方

1 竹の子は、ザルにあげ、水洗いして水気を切る
2 フライパンに油を敷き、豚肉をいためる。
ほぐれたら、竹の子、椎茸を加えてよくいためる
3 ◎を加えて味を全体に馴染ませる。

最後に、ごま油をお好みで回しかけ、あれば刻みネギを散らし、ざっと全体を炒め混ぜ合わせ出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がっつりおいしく。

おいしくなるコツ

全部の具材が茶色系なので、最後の刻みネギを入れた方が彩りがＵＰします

レシピID：1170006458
公開日：2012/07/20

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（4件）

cassis3373
2025/04/27 18:06

旬の筍をいただいたので作りました！美味しかったです♪
chiharu-mama
2024/08/28 22:55

たけのこの水煮が残っていたので何か出来ないかなぁとレシピを探して見つけました♥しいたけの代わりにしめじを入れて彩りにピーマンを追加しました♥美味しかったです♥
ユキのママ
2019/07/10 17:40

冷凍しいたけの使い道を探してました！
洗い物が少なくて、すっごーくおいしかったです！ご飯食べ過ぎ注意です（笑）
ごちそう様でした！！
nico12
2014/01/08 00:55

タケノコが半端に余っていたので作りました。タケノコの歯ごたえも残って、美味しくいただきました！！