豚肉、たけのこ、しいたけの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉（切り落とし、薄切り等） １２０ｇ程度
- 竹の子の水煮（細切り） 1パック
- 冷凍しいたけ 小8枚
- ◎酒 大さじ２
- ◎とりがらスープのもと 小さじ２
- ◎醤油 小さじ１
- ◎みりん 小さじ１
- ◎塩コショウ 少々
- ごま油 少々（風味付けにお好みで）
- 刻みネギ あれば彩りで
作り方
- 1 竹の子は、ザルにあげ、水洗いして水気を切る
-
2
フライパンに油を敷き、豚肉をいためる。
ほぐれたら、竹の子、椎茸を加えてよくいためる -
3
◎を加えて味を全体に馴染ませる。
最後に、ごま油をお好みで回しかけ、あれば刻みネギを散らし、ざっと全体を炒め混ぜ合わせ出来上がり♪
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- カテゴリ
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