ブルーベリージャム レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- ブルーベリー 100g
- グラニュー糖 １５ｇ
- クレームドカシス 数滴
作り方
- 1 琺瑯（かテフロン）の小鍋に、ブルーベリーとグラニュー糖を入れて、かるくゆすって混ぜて、３０分～１時間放置する
- 2 火にかけて、ブルーベリーが柔らかくなるまで弱火で煮込む
- 3 クレームドカシスを数滴加えて、アルコールを飛ばしてから、火を止める
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- カテゴリ
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- 料理名
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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１００ｇだとほんのちょっとしかできません。