ナスとミョウガの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスは一口大に切っておき、ミョウガは針のように細く切っておきます。
フライパンにサラダ油をひき
ナス
を入れて1分ほど炒めます。 -
2
お鍋に
めんつゆ、醤油、酒、みりん、砂糖
を入れて沸騰させ、
焼いたナス、ミョウガ
を入れて3分ほど煮込み、そのまま15分ほどおきます。 - 3 熱がとれたら、冷蔵庫で30分ほど冷やすと完成です。
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- ナスとミョウガの煮物
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