塩麹で★手羽先の唐揚げ レシピ・作り方
材料（約４～６人分）
作り方
-
1
手羽先と塩麹をビニール袋に入れてよく揉む。
そのまま一晩くらい寝かせる。 -
2
ブラックペッパーで下味をつけて、片栗粉をまぶす。
（１と同様、ビニール袋で作業すると手が汚れません！） -
3
揚げ油を熱し、手羽先をキツネ色に揚げる。
塩麹をすると焦げやすいので注意してください。
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- 料理名
- 手羽先の唐揚げ
ほぉみぃ?
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