ドリップヨーグルトで、ちょっと贅沢な洋風白和え？ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- プロシュート ３０ｇ
- パパイヤ １／４個
- ドリップヨーグルト ８０ｇ
- イタリアンパセリ（飾り用） 少量
作り方
-
1
※ドリップヨーグルトについて
市販のヨーグルトをコーヒーを作る要領でフィルターに入れてドリップ（３時間ぐらい）。
今回、１５０ｇのヨーグルトを使いましたがメーカーによって差が出ます - 2 ドリップヨーグルトをボールに入れて、よくかき混ぜ、クリーム状にする
-
3
パパイヤをサイコロ状に切る。
プロシュートも、短冊状に切る - 4 ２と３を混ぜて、器に盛り、イタリアンパセリを飾る
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- カテゴリ
- ヨーグルト
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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材料にこだわったからなのかな？？