野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方

野菜たっぷりミネストローネ
  • 約1時間
  • 300円前後
てつやんやん
てつやんやん
ミックスベジタブルを使って、簡単にミネストローネを作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコン、しめじを細かく切っておきます。
     お鍋にオリーブオイルをひき
      ベーコン
    を30秒ほど炒めます。
  2. 2 そこへ、
      しめじ、ミックスベジタブル
    を入れて2分ほど炒めて行きます。
     野菜とベーコンに火が通れば
      ホールトマト
    を加えます。
  3. 3 さらに
       水
    を加えて40分ほど煮込みます。
     アクがでればとり、
    最後に
      塩コショウ
    を入れて完成です。

きっかけ

野菜をいっぱい入れてスープにしました★

  • レシピID:1170005862
  • 公開日:2012/05/29
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
ミネストローネ
てつやんやん
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つくったよレポート(1件)

  • maple sugar*
    maple sugar*
    2012/05/30 18:30
    野菜たっぷりミネストローネ
    キャベツも入れてみました(´∀`)ミネストローネおいしくて好きです♪ありがとうございました

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