穴子の一本巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 煮穴子は、フォイルの上に乗せて、オーブントースターで５～８分ぐらい焼く
2. 2 アボカドは皮をむいて、種を取り除き、スライスする
3. 3 サランラップの上に、白飯を薄く広げて、煮穴子を１本とアボカドを手前に並べる
4. 4 手前から向こう側に、巻きつける
5. 5 端を留めて、ギュッと握って固めてから、ラップを開く。
   （手前に握ったご飯がある状態）
6. 6 煮穴子（残り）の表を下にして、ラップの上に乗せ、ご飯を回転させながら、もう一度ラップで包んでギュッと握る
7. 7 ラップを外して、皿に盛り、タレと山椒を上からかける