塩麹でやわらか～★ヒレカツ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
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1
ヒレ肉はブロックを一口サイズに切って使用。
塩麹をもみこんで一晩ほど置く。
（朝もみ込んでもOK) - 2 薄力粉→溶き卵→パン粉で衣をつける。
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3
油でキツネ色に揚げる。
（焦げに注意）
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 豚ヒレ肉のとんかつ
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