簡単うなぎ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- うなぎ １匹
- 砂糖 大さじ２杯
- 醤油 大さじ２杯
- みりん 大さじ２杯
- 山椒・七味唐辛子 適量
作り方
-
1
うなぎのタレを作ります。
お鍋に
醤油、みりん。砂糖
を入れて１分ほど煮込めばうなぎのタレは完成です。 -
2
うなぎを焼いていきます。
うなぎを６分の一くらいの大きさに切っておきます。 -
3
次に
魚焼き機の中に入れて
片面３分ほど焼き、ひっくり返して２分ほど焼きます。 -
4
うなぎがカリっと焼きあがれば、ご飯を
どんぶり
に入れて焼きあがったうなぎを乗せて
うなぎのタレ
を上からかけます。 -
5
最後に
山椒・七味唐辛子
を上からかければ完成です。
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