海外でインド料理!!ほうれん草とチーズのカレー レシピ・作り方

海外でインド料理!!ほうれん草とチーズのカレー
  • 約30分
AKDENiZ
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海外で比較的簡単に手に入る材料を使って、
カレーを作りました。

材料(1~2人分)

  • たまねぎ 1/2個
  • トマト 3個
  • ほうれん草 下茹でしたもの 100g
  • 生姜 すりおろし 大さじ1
  • にんにく 2~3片
  • 白チーズ 80g
  • ヨーグルト 大さじ2
  • カルダモン 1~2粒
  • ローリエ 1枚
  • カレー粉 小さじ2
  • チリパウダー 小さじ1
  • シナモン 小さじ1/4
  • 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。トマトは皮をむいて乱切りにする
  2. 2 鍋に油を入れて火にかけ、カルダモンを炒める
  3. 3 たまねぎを入れて色が変わるまで炒め、スパイスを入れてしばらく炒める
  4. 4 細かく切ったほうれん草とトマトを入れてさらに炒めて、水を加えて10分程度煮込む
  5. 5 ブレンダーで混ぜて、チーズを入れて3~5分煮込んで、ヨーグルトを加えてよく混ぜ、味をみて必要なら塩を足す

きっかけ

海外ででもカレーが食べたかったので。

  • レシピID:1170005543
  • 公開日:2012/05/13
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれん草とチーズのカレー
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/03/17 20:09
    海外でインド料理!!ほうれん草とチーズのカレー
    お家で本格的なカレーができて驚きです‼︎
    大満足の一品でした(o^^o)♡

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