洋風に七草！シラスと七草のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 七草のすずな（カブ）とすずしろ（大根）は皮をむき、２つに切り分けておく
- 2 フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れて火にかけ、にんにくの色が変わりかけたら、唐辛子を入れて、火を止める
- 3 スパゲッティをパッケージの表示より１分少なめに茹でる
- 4 茹であがり３分前に、すずなとすずしろを入れる
- 5 茹であがり１分前に、２のフライパンの火をつけ、残りの七草と白ダシを入れる
- 6 スパゲッティ（とすずな、すずしろ）のお湯を切って、５に加えて炒める
- 7 味をみて、足りない場合は塩を足し、好みで少量のオリーブオイル（分量外）を回しかけて、軽く絡める
- 8 皿に盛り付け、上から粉チーズをかける
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関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- シラスと七草のパスタ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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そのままお粥に入れても良いですが、パスタにアレンジしました。