マグロのあぶり焼き、中華風ソース レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 マグロの表面に塩（分量外）をふり、５分程度放置する（冷蔵庫で、クッキングペーパーにくるんでおくとよい）
- 2 マグロの表面をグリルで上下７分ずつ焼く
- 3 焼いている間にたれを作る。たれの材料を上から順番に混ぜていく
- 4 ２のマグロをスライスして、皿に盛りつけ、上から、３のたれをかけ、スプラウトを飾る
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 中華風さしみ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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