丸大根の鶏そぼろ餡かけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
丸大根・人参は一口大（大口）に切る。
大根葉は長３ｃｍ位に切る。
鶏そぼろは
レシピＩＤ：1170004838
『鶏そぼろ＠塩麹』←色白な鶏そぼろを使用してます。
-
2
お鍋に●印を入れて煮立てて、大根・人参を加えてて落とし蓋をして、柔らかくなるまで煮る。
（時間が有ればこの時点で大根・人参の上下を反して一旦お鍋を冷ます。） -
3
②に『鶏そぼろ＠塩麹』と赤味噌を加えて味見をして調味料の調整をする。
（時間が有ればこの時点でも一旦お鍋を冷ます）
大根葉を加えて火が通ったら、煮汁にトロミを付けて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 丸大根の鶏そぼろ餡かけ
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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