鶏胸肉とターサイのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、軽く塩・コショウをして●印を揉み込んで、片栗粉をまぶす。
◎印を合わせて混ぜておく。 -
2
ターサイとシメジはばらす。
人参は半月の薄切り。
玉葱はくし切り。
ニンニクはみじん切り。 -
3
フライパンにゴマ油大匙1とニンニクを入れて火を点け、香りが出たら鶏胸肉を加えて炒める。
鶏肉に大方火が通ったら、玉葱・人参・シメジ・ターサイの順番に加えて火を通す。 - 4 野菜に火が通ったら、①の◎印を加えてフライパンをあおり、良く混ぜて味見をして調味料の調整をし、汁気が無くなったら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 炒め物
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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ピリ辛で美味しいです。