鶏胸肉の生姜焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 150g
- ●生姜（すりおろす） 小匙1
- ●酒・しょうゆ・味醂・蜂蜜 各小匙1弱
- 片栗粉 大匙2
- 玉葱 小1個
- 人参（金時） 1/2本
- ごま油 大匙1強
- ◎酒 大匙1
- ◎醤油・味醂 各小匙1
- ◎砂糖・オイスターソース 約小匙1/2
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、軽く塩・コショウをして、すりおろし生姜と●印を揉み込む。
玉葱・人参は細め・薄めに切る。
◎印を合わせて混ぜておく。 -
2
①の鶏胸肉に片栗粉をまぶして、ごま油を入れたフライパンで中火で焼く。
鶏胸肉に火がっ通ったら玉葱・人参を加えて炒め、①の◎印を加えて味見をし、調味料の調整をする。
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関連情報
- 料理名
- 生姜焼き
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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