ほんのりピリッと鯵の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
鯵は３枚におろし、身の部分を一口大に切る。
（大きい骨は取り除きました） - 2 ●で漬け込みダレを作り、１を入れて約３０～１時間漬け込む。
- 3 漬け込んだ鯵に片栗粉で衣をつける。（ビニール袋を使うと手が汚れません）
-
4
熱した揚げ油に片栗粉を落としてすぐに浮いてくればＯｋ。
３をキツネ色に揚げる。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵の竜田揚げ
ほぉみぃ?
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ぽのぽ2020/05/15 19:12
小アジで。娘も美味しいと言ってくれました！有難うございます！
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おつまみに♪