切干大根のはりはり漬け レシピ・作り方

切干大根のはりはり漬け
コスモス2012
コスモス2012
切干大根を頂くと作る料理です。

材料(2人分)

  • 切干大根 50g
  • 赤唐辛子 1本
  • A、酢 100cc
  • A,醤油 大3
  • A,砂糖 小2
  • A,水 400cc

作り方

  1. 1 切干大根はぬるま湯(分量外)につけてもどし、もみ洗いして、水気をきり、ざく切りにする。
  2. 2 赤唐辛子は種を除き、輪切りにする。
  3. 3 Aを煮たてた中に1,2を漬け、1日位置けば、食べられます。

きっかけ

切干大根を頂いたので

  • レシピID:1170004544
  • 公開日:2012/02/18
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カテゴリ
切り干し大根
料理名
漬物
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つくったよレポート(3件)

  • Nico
    Nico
    2022/08/25 17:29
    切干大根のはりはり漬け
    こんばんは~♪お酒のおつまみにもなりますね♪美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
    レシピありがとうございます★
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2021/10/03 19:31
    切干大根のはりはり漬け
    コスモス2012さん♡レポありがとうございます!切干大根をはりはり漬けにしてみました♪漬かるのが楽しみです☘️母が作った切干大根が沢山あり、使えてうれしいです♡
  • raku15
    raku15
    2020/08/16 22:31
    切干大根のはりはり漬け
    美味しくて、食べ出したら止まらないです♪ごちそうさまでした!

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レシピへのコメント

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  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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