副菜に！お弁当にも！切り干し大根 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
野菜を切る。
・●干ししいたけは●水で戻す。
（もどし汁は使うので捨てない）
戻したしいたけは薄切りに。
・にんじん→細切り
・油揚げ→細切り - 2 鍋に１の材料と★調味料を加えて、ある程度水分がなくなるまで煮て完成。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根
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つくったよレポート（1件）
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ほなみつ♪2012/02/19 17:59
にんじんなしですが・・・
とてもおいしかったです！
体にいいし、いい一品ですね☆
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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小分け冷凍保存してお弁当にも入れてます♪