セイゴの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- セイゴ ４匹
- 塩こしょう 適量
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 セイゴは頭をとって腸を出す。
- 2 表面に塩こしょうをまぶし馴染ませる。→片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンなどに油を熱して、少量の片栗粉を落としてみてすぐに浮いてくるようなら準備OK。
２を投入し、片面ずつじっくりとキツネ色に揚げる。（弱めの中火）
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- セイゴの唐揚げ
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