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ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料400g人分

  • 高菜

    400g

  • ごま油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ3

  • 唐辛子(刻んだもの)

    2本

  • ごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め
  • 300円前後

醤油と砂糖で甘辛く、唐辛子でピリ辛に仕上げています。ご飯がすすみます♪

作り方

  • 1

    高菜は洗って水気をきり、食べやすいように細かく刻む。

  • 2

    熱したフライパンにごま油をひき高菜を炒め、砂糖→醤油→唐辛子→ごまの順に加え、水分がなくなるまで炒める。

きっかけ

ご飯のおともに

おいしくなるコツ

唐辛子の量はお好みで調整して下さい。
おにぎりの具に!お茶漬けにも合います!

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 漬物 > その他の漬物

レシピID: 1170004003

公開日:2012.05.15

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関連情報

料理名
高菜炒め
料理用途
普段の料理

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