やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆ レシピ・作り方

やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆
  • 約15分
  • 100円以下
☆ひろみてぃ☆
☆ひろみてぃ☆
白菜はゆでると少なくなるので、たくさん白菜を食べることができます♪

材料(1-2人分)

  • はくさい 1/4個
  • ダシの素(ほんだしなど) 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 1-2つまみ
  • マヨネーズ 大さじ2弱
  • 胡椒 お好みで
  • すりごま 好きなだけ
  • 鰹節(小分けパックのもの) 半分くらい

作り方

  1. 1 白菜を細めのざく切りにし、たっぷりの沸騰したお湯で茹でる。

    ※私はまず、芯の部分をまずは入れて沸騰したら葉の部分を入れる。
    その後沸騰して1-2分茹でています。
  2. 2 茹であがったら荒熱を取り、しっかり水気をしぼる。
  3. 3 だしの素、砂糖、塩を入れて混ぜ、冷めるまで置いておく。
  4. 4 冷めて、水分が出てくるようであればもう一度しぼり、マヨネーズ、胡椒で味を整える。
  5. 5 すりごま、鰹節をいれざっくり混ぜたら出来上がり!

きっかけ

友人から教えてもらって作ってみたら美味しかったので・・・。

おいしくなるコツ

やや濃いめのお味かと思います。調味料はざっくりでもおいしくできますので、お好みで量を調節してください!

  • レシピID:1170003660
  • 公開日:2011/11/07
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カテゴリ
白菜ほんだし
料理名
白菜サラダ
☆ひろみてぃ☆
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つくったよレポート(70件)

  • のびのびた
    のびのびた
    2022/01/06 19:31
    やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆
    白菜をおいしくたくさん食べられました。
  • asumi(❁´ω`❁)
    asumi(❁´ω`❁)
    2021/03/18 18:21
    やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆
    簡単で美味しかったです。
    また作りたいです!
  • shao9444
    shao9444
    2021/03/09 17:23
    やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆
    簡単でとっても美味しかったです♪白菜消費に助かりました。
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/03/01 13:07
    やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆
    美味しかったです^ ^
    ご馳走様でした!

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