簡単卯の花♪ レシピ・作り方

簡単卯の花♪
  • 約1時間
  • 100円以下
ちっち0909
ちっち0909
あらかじめおからを炒る手間を省いて作りました^^

中のきのこは椎茸が一番美味しいのですが、えのきしかなくて
><
彩りが寂しいです。。。

材料(6~7人分)

作り方

  1. 1 鶏肉、油揚げ、にんじん、えのきは、みじんぎり(刻む)にする
  2. 2 ☆をあわせておく

    フライパンに油を熱し、①を炒める。油が回ったら、おからを加え、木ベラでほぐすように炒る
  3. 3 おからがパラパラになったら、合わせておいた☆を加え、弱火~中火で、たえずかき混ぜながら炒る

    (よ~くかき混ぜて。水分が飛ぶまでは時間がかかります)
  4. 4 お好みのもったり具合になったら完成です
    ^^

きっかけ

快腸になりたくて^^

おいしくなるコツ

手順3で炒る時は、フライパンから離れないように!ふつふつ沸騰すると、おから汁がとびちり掃除が大変です^^;絶えずかき混ぜてください

  • レシピID:1170003605
  • 公開日:2011/11/02
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おから 卯の花 簡単 炒る
料理名
卯の花
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