肉マーボー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ★印の調味料を全部よく合わせておく
- 2 豆腐は軽く水切りし、大きめの一口大に切る
-
3
長ネギは白いところを1ｃｍくらいの輪切りにし、緑のところは小口切りにしておく
しいたけは薄くスライス - 4 豚肉は食べやすい大きさに切る
- 5 薄くサラダオイルを敷いたフライパンで豚肉・しいたけ・ネギの白いところを炒める
- 6 調味料を加えてしっかりと味を付ける
- 7 豆腐と水を加えて味を含ませるように軽く一煮立ちさせる
- 8 水溶き片栗粉でとろみを付けてできあがり
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉豆腐
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ビールもおいしい～♪