豚挽き肉と、じゃがいもの 味噌炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ジャガイモは1個づつラップでくるんで、レンジ６００Wで約5分加熱。
（中央に楊枝がすっと通るようになればOK)
皮をむき、一口小ｻｲｽﾞに切る -
2
長ネギは白い部分は斜め切り。緑の部分は細かく刻む
フライパンに油をしかず、挽き肉を炒める。
ほぐれたら、酒を振り入れる -
3
長ねぎを加え、火を弱め蓋をし、ネギが柔らかくなるまで煮る
◇を合わせ（固いので練る感じです）加える。木ベラで固まりがなくなるまで混ぜる -
4
ジャガイモを加え、さっと絡めて出来上がり♪
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水玉模様2020/03/08 21:31
赤味噌なので色が茶色です(*^^*)
ご飯とすごく合いますね！
美味しかったです。
レシピへのコメント
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水分はないですが、濃い目の味つけで、丼にするのがオススメです