フライパンひとつ10分でお弁当☆そぼろご飯 レシピ・作り方

フライパンひとつ10分でお弁当☆そぼろご飯
けふみ
けふみ
ご飯さえ炊けていれば、フライパン一つで10分かからずに作れます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 お弁当箱にごはんを半分よそい、いりごまを振りかける。残りのご飯を詰める。
  2. 2 卵に砂糖小さじ1と塩ひとつまみを入れて良く溶く。フライパンにサラダ油を敷き、炒り卵を作る。ご飯の上に乗せる。
  3. 3 同じフライパンに、ひき肉、砂糖小さじ1、醤油、酒を入れて、火にかけ、かき混ぜながら汁けがなくなるまで炒る。ご飯の上に乗せる。
  4. 4 同じフライパンに、水を張り、筋を取ったいんげんを茹でて、水を切る。適当な大きさに切って、塩を振り、ご飯の上に乗せる。

きっかけ

寝坊してしまい、パパっと作ってみました。

おいしくなるコツ

卵とひき肉をそぼろ状にするときに、菜箸を2、3膳使うとやりやすいです。 早く冷ますために、ご飯を詰めたら、保冷剤の上に乗せています。

  • レシピID:1170003061
  • 公開日:2011/08/30
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その他のどんぶり合い挽き肉
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お弁当 簡単 早い 寝坊
料理名
三色ご飯
けふみ
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