手作り★玉ねぎドレッシング レシピ・作り方

手作り★玉ねぎドレッシング
けふみ
けふみ
オイル控えめの玉ねぎたっぷりドレッシングです。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 25g
  • みりん 25g
  • 砂糖 小さじ2(7g)
  • 小さじ1/2(3g)
  • 40g
  • 醤油 25g
  • サラダ油 20g

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにして、そのまま15分位置いておく。
  2. 2 小鍋に、酒とみりんを入れて、沸騰させて煮切る。
  3. 3 保存容器に、2と砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、溶かす。冷めたら酢と醤油を入れて混ぜ、サラダ油も入れて混ぜる。
  4. 4 1の玉ねぎも加えて、混ぜ合わせる。冷蔵庫で1晩寝かす。

きっかけ

オイル控えめのドレッシングにしてみました。

おいしくなるコツ

サラダ油をゴマ油にかえてもおいしいです。

  • レシピID:1170003043
  • 公開日:2011/08/24
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カテゴリ
和風ドレッシング
関連キーワード
自家製 簡単 消費 血液サラサラ
料理名
玉ねぎドレッシング
けふみ
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つくったよレポート(1件)

  • miketa
    miketa
    2019/05/22 13:20
    手作り★玉ねぎドレッシング
    こんにちは。
    新玉葱を沢山頂いたので、簡単で美味しいレピを探していて、こちらに辿り着きました。
    倍量作って。娘宅へも♪簡単で美味しかったです。ご馳走様

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