とってもおいしい水ようかん レシピ・作り方
材料（約５人分）
- かんてんクック 4g
- 水 500cc
- 砂糖 100g~150g
- ゆで小豆 約４２０g
作り方
- 1 鍋に水とかんてんクックを入れて中火でかき混ぜながら煮溶かす。
- 2 2~3分ほど沸騰させて砂糖とゆで小豆を加えて溶かす。
- 3 あら熱を十分にとるため、火から鍋をおろしたら氷水の中に鍋をつけてさらによく混ぜる。
- 4 あら熱が十分とれたら容器に流し入れる。
-
5
冷蔵庫の中で十分に冷やす。冷えたら容器から取り出して切り分けて器に盛りつける。
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- 料理名
- 水羊羮
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mokurenren2013/09/25 21:41
レシピを見たら食べたくなったので作りました♪
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