すいかの皮の梅和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- すいかの皮(正味) 90g
- 塩 少々
- 梅干し 2～3個
作り方
- 1 すいかの皮は外の硬い皮をそぎ落とす。4ミリくらいの棒状に切る。塩をまぶして10分位おく。
- 2 梅干しは種を取って、実を包丁でたたく。
- 3 1の水分をキッチンペーパーで吸い取って、2の梅肉で和える。
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- カテゴリ
- スイカ
- 料理名
- すいかの皮の梅肉和え
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