暑い夏こそ汗をかこう！すっぱ辛～いスーラ―タンメン レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
momamakoya
自分で食べたくて、レシピを調べたのですがあまりのっていませんでした。ならば、手抜き料理の好きな私が簡単美味しいスーラ―タンメン考えようと作ってみました。
材料（4人分）
作り方
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1
大まかな材料です。野菜は、あるものを使えばいいと思います。ただ、たけのこ、きくらげはあると美味しいです。
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2
すべて、細切りに！
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3
鶏ひき肉にしょうゆ、酒、片栗粉をまぶし下味をつける。それを炒め色が変わったら、２の野菜も炒める。
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4
酢と片栗粉以外の調味料と水を入れ、煮る。沸騰したら、春雨も入れる。
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5
タイミングを計り、麺をゆでる。
すぐ、伸びますよ。
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6
沸騰した汁に、片栗粉でとろみをつけ、よくといた卵を細く流し入れ混ぜるとふわっと仕上がります。その後酢を入れ出来上がり。器に盛ったら、ラー油を一回し。
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- その他の麺
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- 料理名
- スーラ―タンメン
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リックミドリノインコ2013/02/07 16:50
美味しく出来ました～♪
体が温まりました～
またリピします(^O^)
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