冬瓜の煮物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
冬瓜は皮をむいて食べやすい大きさに切る
しめじは小房に分ける - 2 鍋に★印を入れて煮立たせて冬瓜を入れてほぼ柔らかくなるまで煮る
- 3 鶏ひき肉としょうがとしめじを入れてさらに煮ます
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4
ひき肉に火が通ったら
水溶き片栗粉で軽くとろみを付けてできあがりです
きっかけ
子供のころから食べている夏の1品です
おいしくなるコツ
しめじはなくても、他のきのこでもいいと思います 食べるときに山椒や七味唐辛子など少しかけてもおいしいです
- レシピID:1170002774
- 公開日:2011/08/22
関連情報
- 料理名
- 冬瓜の煮物
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