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冬瓜の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜の煮物
  • 500円前後

透き通った冬瓜がきれいな1品です

作り方

  • 1

    冬瓜は皮をむいて食べやすい大きさに切る
    しめじは小房に分ける

  • 2

    鍋に★印を入れて煮立たせて冬瓜を入れてほぼ柔らかくなるまで煮る

  • 3

    鶏ひき肉としょうがとしめじを入れてさらに煮ます

  • 4

    ひき肉に火が通ったら
    水溶き片栗粉で軽くとろみを付けてできあがりです

きっかけ

子供のころから食べている夏の1品です

おいしくなるコツ

しめじはなくても、他のきのこでもいいと思います
食べるときに山椒や七味唐辛子など少しかけてもおいしいです

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > 冬瓜の煮物

レシピID: 1170002774

公開日:2011.08.22

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料理名
冬瓜の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
煮物簡単和食

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