冬瓜の煮物 レシピ・作り方

冬瓜の煮物
  • 約30分
  • 500円前後
konkonkondate
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透き通った冬瓜がきれいな1品です

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 冬瓜は皮をむいて食べやすい大きさに切る
    しめじは小房に分ける
  2. 2 鍋に★印を入れて煮立たせて冬瓜を入れてほぼ柔らかくなるまで煮る
  3. 3 鶏ひき肉としょうがとしめじを入れてさらに煮ます
  4. 4 ひき肉に火が通ったら
    水溶き片栗粉で軽くとろみを付けてできあがりです

きっかけ

子供のころから食べている夏の1品です

おいしくなるコツ

しめじはなくても、他のきのこでもいいと思います 食べるときに山椒や七味唐辛子など少しかけてもおいしいです

  • レシピID:1170002774
  • 公開日:2011/08/22
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煮物 簡単 和食
料理名
冬瓜の煮物
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