揚げない甘酢肉団子 レシピ・作り方

揚げない甘酢肉団子
けふみ
けふみ
油を使わず、揚げないのでヘルシーです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎといんげんは食べやすい大きさに切る。レンジに2分かける。■の調味料を合わせておく。
  2. 2 ひき肉に塩少々を入れて、練る。一口サイズに丸めて、火が通りやすいように潰して平らにする。フッ素加工のフライパンに並べる。
  3. 3 中火にかけ、あったまってきたら蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。途中裏返して、中まで火を通す。
  4. 4 玉ねぎといんげんを加えて、軽く混ぜ、調味料を良く混ぜてから加える。
  5. 5 とろみがついてふつふつするまで、混ぜながら絡ませる。

きっかけ

ひき肉がたくさんあったので、酢豚風にしてみました。

おいしくなるコツ

片栗粉が下に沈んでいるので、フライパンに入れる前に良く混ぜてください。 調味液を加えたら、混ぜながら、ふつふつするまで火にかけてください。

  • レシピID:1170002730
  • 公開日:2011/07/12
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カテゴリ
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ダイエット 中華 簡単 ノンオイル
料理名
酢豚
けふみ
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つくったよレポート(10件)

  • セネガルパロットさくら
    セネガルパロットさくら
    2020/07/06 19:43
    揚げない甘酢肉団子
    いんげんが無かったので、代わりにパプリカを。色味は地味だけど(笑)美味しく出来ました♪
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2015/09/17 18:57
    揚げない甘酢肉団子
    お弁当用に作りました^ ^
    美味しいおかずですね〜
    ごちそうさま☆
  • aidontamu
    aidontamu
    2013/11/08 17:25
    揚げない甘酢肉団子
    とっても美味しかったです♪
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2012/11/15 16:14
    揚げない甘酢肉団子
    揚げないのでヘルシーですね◎
    もやしでかさまし★
    ますますヘルシー!

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