ナスとトマトの夏パスタ レシピ・作り方
材料（2 人分）
作り方
- 1 トマト・玉ねぎは大きめの粗みじんに、ナスは少し厚めにスライスします、ミョウガは薄切りにします
- 2 10分程でソースができあがるのでタイミングを計ってパスタを茹でます（茹でるときの塩はたっぷり）
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけます
- 4 玉ねぎ・ナスを入れて炒めます
-
5
全体にしんなりしたらトマトを入れて炒め煮します
ここで軽く塩コショウします - 6 茹であがったパスタとソースをからめてお皿に盛りつけます、ミョウガをあしらってできあがりです
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- パスタ
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