牛肉と玉ねぎの ケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは、薄切りにする
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、牛肉を炒め、ほぐれて色が変わってきたら玉ねぎを加える -
2
塩コショウをし、蓋をして火を弱め蒸し焼き。
玉ねぎがくたくたになったら、蓋を取り、強火で煮立て水分を飛ばす（玉ねぎを１個使って水分が沢山出てきた場合） -
3
ケチャップを回しいれ、強火のままさっとからめて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉と玉ねぎの ケチャップ炒め
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という考えを捨て、ケチャップ味で炒めてみました◎
玉ねぎから出てきた水分で、ケチャップが濃すぎずちょうどよくなるのです