ぐりぐら風　フライパンでパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせます

   

2. 2 卵、牛乳を加えて混ぜ合わせ、粉気がなくなったらバニラエッセンスを加え軽く混ぜます

   

3. 3 直径２０ｃｍのﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを熱します

   

4. 4 少し高い位置から生地を流しいれ、蓋をして弱火～中火。2分ほどしたら、
   蓋を開けて、泡がぷつぷつ出てくるまで待ちます

   

5. 5 底が固まったら裏返し
   蓋をして弱火。
   
   楊枝を刺して、生地がつかなければOK

   

6. 6 上になる部分は焼き色を薄くするのがポイントです
   
   写真は、⑤をひっくり返したものです

   

7. 7 分厚くてふわふわ～