レンジ☆山椒の葉で粉山椒 レシピ・作り方
材料（-人分）
- 山椒の葉 適量
- キッチンペーパー 適量
- ビニル袋 1枚
作り方
- 1 山椒の葉は洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
2
キッチンペーパーの上に葉を並べて、レンジに2分かける。その後様子を見ながら、パリパリになるまで20秒ずつかける。
- 3 軸から葉を外し、葉をビニル袋の中に入れる。袋の上から揉んで、細かくする。
-
4
15gの山椒が5g(大さじ1＝小さじ3)になりました。
レンジ600wで計3分かかりました。
-
5
空の七味の容器に入れて使っています。冷蔵庫に入れておいた方が、色の持ちが良い気がします。
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- 粉山椒
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